Opskrifter
Pasta med myseost
Gudbrandsdalen Myseost
Ingredienser 4
400 g oksefars
1 løg
4 spsk smør
3 spsk tomatpuré
½ purløg
12 cherry tomater
200 g Gudbrandsdalen, revet
1/2 dl mælk
1 tsk salt
½ tsk peber
Tagliatelle, spagetti eller anden pasta
Sådan gøres det
Skræl løget, skyl purløg og hak begge dele fint.
Brun farsen i smør til en ens gylden farve sammen med løgene.
Tilsæt tomatpuré, det hakkede purløg og tomater i både.
Varm mælken og lad myseosten smelte under omrøring.
Hæld farsen op i saucen.
Kog tagliatelle eller spagetti efter anvisningen på pakken og server.
