Luk

+45 59 18 50 90

Världens...

#tema

Verdens tungeste ost vejde 20 ton

Der er mange bud på denne titel, men ubekræftede kilder siger, at den tungeste blev produceret af en osteproducent i Canada.

#tema

Verdens dyreste ost koster godt 7500 kr. pr. kg.

Pule er navnet på rariteten, der fremstilles i hånden af æselmælk i et æselreservat i Zasavica, Serbien. Prisen afspejler, hvor meget mælk der er til rådighed. Et æsel giver kun 2 dl mælk om dagen, og der skal op til 25 liter til at fremstille 1 kg ost.

#tema

Verdens stærkest lugtende ost Vieux Boulogne

er ved flere lejligheder blevet udnævnt til verdens mest ildelugtende ost. I november 2004 blev den af repræsentanter for Cranfield University udpeget som den "stærkest lugtende" af de 15 franske og britiske oste, som de testede. En opfølgende test, der blev foretaget med sensorer med "elektronisk næse" i marts 2007, bekræftede Vieux Boulognes status som verdens mest lugtende ost.

Ost i siffror

 

...Der er mere end 2000

forskellige oste i verden, hvilket betyder, at det ville tage ca. fem og et halvt år at prøvesmage en ost om dagen.

 

... Der skal ca. 10 L mælk till

at producere 1 KG ost.

 

I Danmark spiser vi ca. 14 KG

ost pr. person om året. Der spises mest ost i Grækenland, hvor der indtages ca. 30 kg ost pr. person om året.

 

4% af verdens oster stjålet

fra butikker, hvilket gør ost til den hyppigst stjålne fødevare.