Opskrifter
Myseost-pandekage
Gudbrandsdalen Myseost
Ingredienser
5 dl mælk
200 g Gudbrandsdalen, revet
2 æg
3 dl mel
¾ tsk salt
Smør til stegning
Sådan gøres det
Varm mælk og det revet myseost op under omrøring. Rør til osten er smeltet.
Pisk æggene i mælken og bland mel blandet med salt i. Lad det afkøle i cirka 30 minutter.
Steg pandekagerne gyldende på begge sider.
Disse pandekager er dejlige som dessert-crepes med is eller flødeskum eller revet myseost.
