BRIETÆRTE
En brietærte kan være præcis, som du ønsker. Sød eller salt, varm eller kold, enkel eller luksuriøs – her er der ingen grænser. Pynt den med frugt, nødder, pålæg, honning eller noget andet, du har lyst til. Her er nogle af vores favoritter, men lad fantasien bestemme, hvad du vil have på toppen.
Brietærte med nødder, honning & flagesalt
Læg dine Brie-oste i et ovnfast fad. Drys dine yndlingsnødder over, og sæt fadet i ovnen, indtil osten er blevet blød og let smeltet, ved 200 °C i ca. 10 minutter. Top med honning og flagesalt, og så er den klar til servering! En lækker kage, der kan serveres før eller efter middagen.
Brietærte med jordbær, mynte & honning
Denne brie-tærte smager bedst, når den serveres kold. Skær jordbærrene i skiver, og pynt brieostene med dem. Top med mynte, og afslut med at dryppe honning over – det sætter prikken over i'et på denne tærte. En smuk og sommerlig servering, der imponerer og passer lige så godt som dessert som forret!
Brietærte med pesto, tomat & pinjekerner
En lidt mere fyldig brie-tærte, der smager godt både varm og kold. Pensl pestoen på – gerne rigeligt, både for smagens skyld og som pynt. Skær tomaterne i skiver og læg dem på tærten. Top med pinjekerner og gerne et par friske basilikumblade. En fantastisk brie-tærte med smukke farver, der vil imponere de fleste!
Som sagt er det kun fantasien, der sætter grænser for, hvad du skal pynte din brie-tærte med. Her er nogle flere varianter, du kan lade dig inspirere af.
