Indbagt mozzarella pizza med tomatsauce og salvie

Lav din egen pizzadej. 

Forvarm ovnen til 250°C.

Rul dejen ud, så den er rund, hæld tomatsaucen på den ene halvdel.

Del cherrytomaterne i både, salt, peber og hæld lidt olivenolie på. Læg tomaterne over tomatsaucen og drys med frisk hakket salvie.

Del mozzarellaen i 4 stykker og tilsæt dejhalvdelen med tomatsauce, fold forsigtigt over den anden halvdel.

Tryk kanterne sammen med en gaffel. Bages i ovnen i 9-10 minutter, indtil de er gyldenbrune.