Le Gruyère® Classic
VarenummerÆgte schweisisk Le Gruyère® fremstillet af upasteuriseret komælk. Osten har sit navn fra byen Gruyère i Schweiz. En hel Le Gruyère vejer ca. 35 kg og har en diameter på ca. 1 meter. Denne ost lagres i mindst 6 måneder i ostekældre, før den anses for at være færdig. Le Gruyère har en tæt struktur og en hård konsistens. Den er skøn på et ostebræt, men er også god at bruge i madlavning, f.eks. til fondue. Fyldig smag med en tydelig nødde- og frugtagtig karakter. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 150g
- Fedtindhold 32%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Schweiz (Ch)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
Upasteuriseret KOMÆLK, mælkesyrekultur, osteløbe, salt.
Næringsværdi/100G
Energi 1640kj/396kcal
Fedt 32g
heraf mættet fedt 19,2g
Kulhydrat 0g
heraf sukkerarter 0g
Protein 26,4g
Salt 1,5g
Hos WERNERSSONS finder du alt fra pålægsoste til mere eksklusive dessertoste. WERNERSSONS findes inden for alle ostekategorier. Sortimentet er bredt og varieret, og ostene er nøje udvalgt og kommer fra leverandører i hele Europa.
