Mozzarella Di Bufala Campana Michelangelo
Varenummer 20330Michelangelos bøffelmozzarella er kugleformet. Den har en trådet konsistens og skal helst rives i lidt større stykker. Konsistensen er blødere, smagen er sødere, mere neutral og lidt skarpere end komælksmozzarella. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt 125g
- Fedtindhold 22%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Bøffel
-
Oprindelsesland
Italien (It)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
Pasteuriseret BØFFELMÆLK, naturlig valle, salt, osteløbe.
Næringsværdi/100G
Energi 1062kj/256kcal
Fedt 22g
heraf mættet fedt 16g
Kulhydrat 0,6g
heraf sukkerarter 0,6g
Protein 14g
Salt 0,39g
MICHELANGELO fås i mange dele af Europa og er et varemærke for italienske oste. Et stærkt brand, der henvender sig til både forbrugere og restauranter. Klassiske oste som Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio og Mozzarella er alle at finde i MICHELANGELO-sortimentet.
