Opskrifter
Vegetar quesedillas med gederulle
Kolibrie® Gederulle Skiver
Ingredienser 8 tortillas
4 tortillabrød
100 g KOLIBRIE gederulle (i skiver uden kant)
1 rødløg
1 chili
1 tomat
2 avokado
200 g spinat
Sådan gøres det
Start med at hakke tomat og chili.
Skær løget i tynde ringe og avokadoen i skiver.
Steg løg, chili og spinat i olie. Når det hele begynder at tage farve og spinaten har trukket sig sammen, tilsættes tomaten.
Smør gederulle på 2 af tortillabrødene, og derefter skiver af avokado.
Fordel de stegte grøntsager over og kom et tortillabrød mere over begge brød. Steg på pande til de har fået farve.
Skær brødne op i passende stykker og server lune.
