Æg cocotte med cheddar og avokado
Revet Brændevinsost
Ingredienser 4 personer
3 avokado
1 chili
1 spsk smør
1/2 tsk salt
3 dl Cheddar revet
4 æg
4 spsk fløde
Peber
Sådan gøres det
Sæt ovnen på 200 grader.
Tag avokaderne ud af skallen og skær dem i tern.
Skrab kernerne ud af chilien og skær i skiver.
Steg chilien i smørret og krydr med salt.
Lig advokadoen i formene, strø osten over og derfter chilien.
Et æg over i hver form og et spiseskefuld fløde over hvert æg.
Kværn frisk peber over.
Bag i ovnen i cirka 20 minuter.