Old Rotterdam 36 Veckor
Varenummer 22889Old Rotterdam är en lagrad nordholländsk Gouda med stor karaktär. Tillverkad efter unikt recept och lagrad på massiva träplankor i minst 36 veckor. Det är dock inte lagringstiden som avgör när osten är mogen utan smak och konsistens. Tillverkas av mjölk från kor som betar på ängar som tidigare låg under havsytan, en så kallad "Polder". Det ger mjölken speciella egenskaper och en fantastisk ost. Aromatisk smak med toner av kola och en tydlig sälta.
- Vægt 150g
- Fedtindhold 34,6%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Holland (Nl)
Ingredienser
Pasteuriseret KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, løbe, konserveringsmiddel E251, farvestof E160b(ii).
Næringsværdi/100G
Energi 1751kj/422kcal
Fedt 34,6g
heraf mættet fedt 24g
Kulhydrat 0g
heraf sukkerarter 0g
Protein 26,5g
Salt 1,95g
