Danbo Sort
Varenummer 20308Sort Danbo er modnet i mindst 15 uger. Konsistensen er blød med få små huller. Smagen er distinkt med en vis syrlighed. Nogle gange vokses blokkene. Anvendes til morgenmad og mellemmåltider. Modningstiden er mellem 6 uger og 5 måneder. Engang kaldet Backsteiner. Karakteristisk aroma.
- Vægt Ca 8 kg
- Fedtindhold 25%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Danmark (Dk)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet geografisk betegnelse
Ingredienser
Pasteuriseret KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe.
Næringsværdi/100G
Energi 1323kj/316kcal
Fedt 25g
heraf mættet fedt 16g
Kulhydrat <0,5g
heraf sukkerarter <0,5g
Protein 24g
Salt 1,6g
