Le Gruyère Réserve
Varenummer 20262En ægte schweizisk Le Gruyère fremstillet af upasteuriseret komælk. Lagres i mindst 10 måneder, før den får betegnelsen "Réserve". Den længere lagringsperiode giver osten en tydeligere og mere intens karakter. Aromatisk smag med en udpræget nøddeagtig og frugtig karakter. En skøn ost at servere på en ostetallerken. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 8 kg
- Fedtindhold 32%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Schweiz (Ch)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
Upasteuriseret MÆLK, salt, løbe, mælkesyrekultur. Fremstillet af ubehandlet mælk.
Næringsværdi/100G
Energi 1640kj/396kcal
Fedt 32g
heraf mættet fedt 19,2g
Kulhydrat 0g
heraf sukkerarter 0g
Protein 26,4g
Salt 1,5g
