Danablu Adelost
Varenummer 25916Smagen er skarp, cremet, pikant og rig på salt. Farven er lys hvid, og kanten er spiselig. Fremstillet siden begyndelsen af det 20. århundrede med Roquefort-osten som forbillede (men med komælk). Halvfast konsistens med tæt fordelte skimmelsporer. Modningstiden varierer fra 2-3 måneder.
- Vægt 300g
- Fedtindhold 30%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Danmark (Dk)
Ingredienser
Termiseret KOMÆLK, salt, mælkesyrekultur, skimmelkultur, mikrobielt osteløbe,
Næringsværdi/100G
Energi 1447kj/346kcal
Fedt 30g
heraf mættet fedt 19g
Kulhydrat 0,7g
heraf sukkerarter 0g
Protein 20g
Salt 3,5g
