Pecorino Toscano
Varenummer 2013420134
Pecorino Toscano er en mellemlagret hård fåreost fra Toscana. Brun skorpe, der er blevet gnedet med olivenpulp for at beskytte den i den første lagringsperiode. Kompakt, hvid og let kalkagtig tekstur, der er resultatet af en gammel teknik. Smagfuld, kraftig og aromatisk. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt 2,2 kg
- Fedtindhold 30%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Får
-
Oprindelsesland
Italien (It)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
Ingredienser: Pasteuriseret FÅREMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur
Næringsværdi/100G
Energi 1744kj/421kcal
Fedt 35g
heraf mættet fedt 23g
Kulhydrat 0,4g
heraf sukkerarter 0,4g
Protein 26g
Salt 2,2g
