Le Gruyère® Classic
Varenummer24854
Ægte schweisisk Le Gruyère® fremstillet af upasteuriseret komælk. Osten har sit navn fra byen Gruyère i Schweiz. En hel Le Gruyère vejer ca. 35 kg og har en diameter på ca. 1 meter. Denne ost lagres i mindst 6 måneder i ostekældre, før den anses for at være færdig. Le Gruyère har en tæt struktur og en hård konsistens. Den er skøn på et ostebræt, men er også god at bruge i madlavning, f.eks. til fondue. Fyldig smag med en tydelig nødde- og frugtagtig karakter. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 150g
- Fedtindhold 33%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Schweiz (Ch)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Hos WERNERSSONS finder du alt fra pålægsoste til mere eksklusive dessertoste. WERNERSSONS findes inden for alle ostekategorier. Sortimentet er bredt og varieret, og ostene er nøje udvalgt og kommer fra leverandører i hele Europa.
