Grana Padano Michelangelo
Varenummer 20074En italiensk hård ost, der fremstilles i regionerne Lombardiet, Piemonte, Veneto og dele af Trentino og Emilia. Mild aroma og smag. En hård ost, der dog er ret blød i konsistensen og næsten hvid i farven. Modningstiden er mindst 9 måneder og normalt højst 24 måneder. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 1 kg
- Fedtindhold 29%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Italien (It)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
MÆLK, salt, osteløbe, lysozym (fra ÆG)
Næringsværdi/100G
Energi 1654kj/398kcal
Fedt 29g
heraf mættet fedt 18g
Kulhydrat 0g
heraf sukkerarter 0g
Protein 33g
Salt 1,5g
MICHELANGELO fås i mange dele af Europa og er et varemærke for italienske oste. Et stærkt brand, der henvender sig til både forbrugere og restauranter. Klassiske oste som Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio og Mozzarella er alle at finde i MICHELANGELO-sortimentet.
