Luk

+45 59 18 50 90
Hårdost

Appenzeller® Silver

Varenummer

Appenzeller® er en hård schweizisk ost fremstillet af upasteuriseret komælk. Den fremstilles i Appenzell-regionen i det nordøstlige Schweiz. Osten har en dokumenteret historie, der strækker sig 700 år tilbage i tiden. Den er lysegul i farven og har få små huller. Karakteristisk aroma. Aromatisk smag med en tydelig nødde- og frugtagtig karakter. Fremragende på ostebordetn med frugt og nødder.

  • Vægt Ca 250g
  • Fedtindhold 32%
  • Smagsstyrke ●●●●○
  • Mælketype Ko
  • Oprindelsesland Schweiz (Ch)