Italiensk hårdost
Grana Padano Michelangelo
Varenummer 2005320533
En italiensk hård ost, der produceres i regionerne Lombardiet, Piemonte, Veneto og dele af Trentino og Emilia. Mild aroma og smag. Det er en hård ost, der dog er ret blød i konsistensen og næsten hvid i farven. Modningstiden er mindst 9 måneder og normalt højst 24 måneder. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 4,5 kg
- Fedtindhold 28%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Italien (It)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Michelangelo
MICHELANGELO fås i mange dele af Europa og er et varemærke for italienske oste. Et stærkt brand, der henvender sig til både forbrugere og restauranter. Klassiske oste som Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio og Mozzarella er alle at finde i MICHELANGELO-sortimentet.
