Luk

+45 59 18 50 90
Hårdost

Manchego Viejo

Varenummer 22880

Spaniens yndlingsost, hvor Viejo-betegnelsen betyder, at Manchegon har lagret i mindst 12 måneder. Den har en unik stråfarvet skorpe og en hård, lidt tør og kornet konsistens. Smagen er pikant, nøddeagtig og let saltet, og den bliver sødere og eftersmagen længere med alderen.

  • Vægt 3 kg
  • Fedtindhold 38%
  • Styrke ●●●○
  • Mælketype Får
  • Oprindelsesland Spanien (Es)
  • Oprindelsesbeskyttelse Beskyttet oprindelsebetgning