Vesterhavsost
Varenummer 2386723867
Fremstillet af økologisk komælk. Osten er fast i konsistensen og næsten krystalliseret. Smagen er kraftig med en fin syre og har sin egen karakter, der er præget af de forhold, hvorfra mælken kommer, samt hvor osten er fremstillet og lagret. Med Bovbjerg Fyr og det brusende Vesterhav som nærmeste naboer lagres osten i salt havluft, som blæses ind i ostelageret via et ventilationssystem.
- Vægt ca 1,7 kg
- Fedtindhold 29%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Danmark (Dk)
Ingredienser
Økologisk MÆLK, salt, mælkesyrekultur, animalsk osteløbe.
Næringsværdi/100G
Energi 1696kj/407kcal
Fedt 32g
heraf mættet fedt 20g
Kulhydrat 0,1g
heraf sukkerarter 0,1g
Protein 30g
Salt 2,1g
