Taleggio Igor
Varenummer 25457En italiensk kitost, der ofte har en kvadratisk form. En dejlig cremet ost med en karakteristisk duft. Smagen er aromatisk og frugtagtig. Overfladen er orangegrå og har ofte små skimmelpletter, som er lette at tørre af. Osten modner relativt hurtigt, normalt på mellem en og halvanden måned. Indersiden er naturhvid. En fin tilføjelse til dessertplatten. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 2,2 kg
- Fedtindhold 24%
- Smagsstyrke ●●○○
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Italien (It)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
Pasteuriseret MÆLK, salt, løbe
Næringsværdi/100G
Energi 1263kj/305kcal
Fedt 24g
heraf mættet fedt 16g
Kulhydrat <0,5g
heraf sukkerarter <0,5g
Protein 19g
Salt 2,1g
