Cambozola Classic
Varenummer 25868Til sammenligning kan man sige, at denne ost er som en kombination af Camembert og Gorgonzola. Smagen er cremet, smøragtig, salt og har en vis syrlighed. Udviklet i 1970'erne. Tilføjelsen af fløde til mælken bidrager til den cremede konsistens og giver et lidt højere fedtindhold.
- Vægt 180g
- Fedtindhold 42%
- Styrke ●●○○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Tyskland (De)
Ingredienser
Pasteuriseret MÆLK, FLØDE, salt, osteenzym, mælkesyrekultur, skimmelkultur.
Næringsværdi/100G
Energi 1801kj/436kcal
Fedt 42g
heraf mættet fedt 28g
Kulhydrat <0,5g
heraf sukkerarter <0,5g
Protein 14g
Salt 1,7g
