ØKO BRIE KOLIBRIE
Varenummer 24373Økologisk fransk Brie. Osten modnes udefra og ind. "Kernen" i midten forsvinder, efterhånden som osten modnes. Modningstiden er ca. 4 uger afhængigt af størrelsen. Smagen er mild, cremet og frisk. Let gul i farven. Osten er mærket med EUs økologilogo, det grønne blad. Læs mere om bladets betydning her.
- Vægt Ca 190g
- Fedtindhold 33%
- Styrke ●●○○
-
Mælketype
Ko
Ingredienser
Pasteuriseret økologisk KOMÆLK, pasteuriseret økologisk FLØDE, salt, mikrobielt osteenzym, mælkesyrekultur, hvidskimmelkultur,
Næringsværdi/100G
Energi 1403kj/338kcal
Fedt 28g
heraf mættet fedt 20g
Kulhydrat 1,8g
heraf sukkerarter 0,5g
Protein 20g
Salt 1,37g
Kolibrie
KOLIBRIE®, som er vores eget mærke, blev skabt specielt til Brieost. På baggrund af kundernes ønsker er sortimentet blevet udvidet, og i dag repræsenterer mærket også andre hvide skimmeloste af høj kvalitet.
Kolibrie Brie, Kolibrie Chèvre og Kolibrie Trøffel er nogle eksempler. De fås i flere praktiske størrelser, flere smagsvarianter og også i laktosefri varianter.
