Luk

+45 59 18 50 90
Blåskimmelost

Gorgonzola Dolce Igor

Varenummer 24197

Gorgonzola Dolce er en cremet Gorgonzola af meget høj kvalitet. Den har en svagt rosafarvet skorpe, der kan have spor af blåskimmel. Indvendigt er osten næsten hvid med indslag af relativt store skimmelsvampe. Konsistensen er blød, næsten smørbar. En italiensk gourmetost. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).

  • Vægt Ca 1,5 kg
  • Fedtindhold 27%
  • Styrke ●●○○
  • Mælketype Ko
  • Oprindelsesland Italien (It)
  • Oprindelsesbeskyttelse Beskyttet oprindelsebetgning