Pecorino
Pecorino Romano
Varenummer 2406624066
En italiensk hård ost fremstillet af upasteuriseret fåremælk. Osten er opdelt i tre forskellige aldre: frisk, mellemlagret 3-6 måneder og vellagret i ca. 10 måneder. Smag og aroma kan variere afhængigt af dens oprindelse, mælkens kvalitet og naturligvis modningsprocessen. Pecorino er hovedingrediensen i pesto. En fin madlavningsost, velegnet til pasta og risotto. Spændende alternativ til parmesanost. Mærket med BOB (beskyttet oprindelsesbetegnelse).
- Vægt 200g
- Fedtindhold 32%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Får
-
Oprindelsesland
Italien (It)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Øvrigt
