Luk

+45 59 18 50 90
Pecorino

Pecorino Romano

Varenummer 24066

En italiensk hård ost fremstillet af upasteuriseret fåremælk. Osten er opdelt i tre forskellige aldre: frisk, mellemlagret 3-6 måneder og vellagret i ca. 10 måneder. Smag og aroma kan variere afhængigt af dens oprindelse, mælkens kvalitet og naturligvis modningsprocessen. Pecorino er hovedingrediensen i pesto. En fin madlavningsost, velegnet til pasta og risotto. Spændende alternativ til parmesanost. Mærket med BOB (beskyttet oprindelsesbetegnelse).

  • Vægt 200g
  • Fedtindhold 32%
  • Styrke ●●●○
  • Mælketype Får
  • Oprindelsesland Italien (It)
  • Oprindelsesbeskyttelse Beskyttet oprindelsebetgning