Blåskimmelost
Danablu
VarenummerDen er blevet fremstillet siden begyndelsen af det 20. århundrede med Roquefort som forbillede (men med komælk). Halvfast konsistens med tæt fordelte skimmelsporer. Smagen er flødeagtig, cremet og pikant og rig på salt. Farven er klar hvid, og skorpen er spiselig. Danablu er mærket med den Beskyttede Geografiske Betegnelse (BGB).
- Vægt Ca 175g
- Fedtindhold 36%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Ko
- Oprindelsesland Denmark (Dk)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet geografisk betegnelse
Wernerssons
Hos WERNERSSONS finder du alt fra pålægsoste til mere eksklusive dessertoste. WERNERSSONS findes inden for alle ostekategorier. Sortimentet er bredt og varieret, og ostene er nøje udvalgt og kommer fra leverandører i hele Europa.
