Luk

+45 59 18 50 90
Blåskimmelost

Ilchester Stilton

Varenummer 21915

Englændernes stolthed! Sommetider kaldes den "King of cheeses". Osten er ret hård i konsistensen. Smagen er rig, fyldig med en pikant salt eftersmag. Skimmelsvampens sporer er smalle og tætsiddende. Overfladen er lidt ru og kan let fjernes. Modner mellem 6-8 måneder.

  • Vægt Ca 2 kg
  • Fedtindhold 35%
  • Styrke ●●●○
  • Mælketype Ko
  • Oprindelsesland England (Gb)