Hvidskimmelost
Camembert
VarenummerEn ægte Camembert stammer oprindeligt fra Normandiet. Når den er fremstillet af upasteuriseret mælk, har den været AOC-mærket siden 1983. Osten modnes udefra og ind. Smagen er mild, cremet og frugtagtig. "Kernen" i midten forsvinder gradvist, efterhånden som osten modnes. De pasteuriserede varianter er mildere i smagen. Produceret siden slutningen af det 18. århundrede.
- Vægt Ca 220g
- Fedtindhold 30%
- Styrke ●●○○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Frankrig (Fr)
Wernerssons
Hos WERNERSSONS finder du alt fra pålægsoste til mere eksklusive dessertoste. WERNERSSONS findes inden for alle ostekategorier. Sortimentet er bredt og varieret, og ostene er nøje udvalgt og kommer fra leverandører i hele Europa.
