Bleu Cremeaux
Varenummer 2084620846
Produceret i provinsen Auvergne i det centrale Frankrig. Blød, cremet konsistens med en lys gullig-hvid farve. Smagen er pikant, salt og let krydret. Skimmelkvaliteten fremstår harmonisk og er jævnt fordelt i hele osten.
- Vægt Ca 2,6 kg
- Fedtindhold 35%
-
Smagsstyrke
- Mælketype Ko
-
Oprindelsesland
Frankrig (Fr)
Ingredienser
Pasteuriseret KOMÆLK, CREME, salt, mælkesyrekultur, løbe, calciumchlorid, skimmelkultur
Næringsværdi/100G
Energi 1627kj/393kcal
Fedt 35g
heraf mættet fedt 25g
Kulhydrat 1,5g
heraf sukkerarter 0,5g
Protein 18g
Salt 2,2g
Kalcium 430mg
