Saint Agur
Varenummer 2076620766
Osten er let genkendelig på sin ottekantede form. Den stammer fra Monts du Velay i den bjergrige Auvergne-region i Frankrig. Skorpefri, blød, cremet konsistens med en svagt gullig-hvid farve. Smagen er pikant og rig på salt. Skimmelsporerne er ret store og jævnt fordelt i hele osten.
- Vægt Ca 2,3 kg
- Fedtindhold 33%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Frankrig (Fr)
Ingredienser
Pasteuriseret MÆLK, salt, skimmelkultur, mælkesyrekultur, løbe
Næringsværdi/100G
Energi 1493kj/361kcal
Fedt 33g
heraf mættet fedt 23g
Kulhydrat 0,5g
heraf sukkerarter 0,5g
Protein 16g
Salt 2g
