Luk

+45 59 18 50 90
Blåskimmelost

Saint Agur

Varenummer 20766

Osten er let genkendelig på sin ottekantede form. Den stammer fra Monts du Velay i den bjergrige Auvergne-region i Frankrig. Skorpefri, blød, cremet konsistens med en svagt gullig-hvid farve. Smagen er pikant og rig på salt. Skimmelsporerne er ret store og jævnt fordelt i hele osten.

  • Vægt Ca 2,3 kg
  • Fedtindhold 33%
  • Styrke ●●●○
  • Mælketype Ko
  • Oprindelsesland Frankrig (Fr)