Luk

+45 59 18 50 90
Hvidskimmelost

Brie Kolibrie

Varenummer 20462

Navngivet efter Brie-provinsen i Frankrig. Vores produktmærke. Osten modnes udefra og ind. "Kernen", som er i midten, forsvinder, når osten modnes. Modningstiden er ca. 4 uger afhængigt af størrelsen. Smagen er mild, cremet og frisk. Let gul i farven. De pasteuriserede varianter er mildere i smagen.

  • Vægt 500g
  • Fedtindhold 32%
  • Styrke ●●○○
  • Mælketype Ko
  • Oprindelsesland Frankrig (Fr)
Indhold

Ingredienser

Pasteuriseret MÆLK, salt, mælkesyrekultur, skimmelkultur, løbe.

Næringsværdi/100G

Energi 1556kj/376kcal

Fedt 33g

heraf mættet fedt 23g

Kulhydrat 1g

heraf sukkerarter 1g

Protein 18g

Salt 1,8g