Danbo Sort
Varenummer 20308Sort Danbo er modnet i mindst 15 uger. Konsistensen er blød med få små huller. Smagen er distinkt med en vis syrlighed. Nogle gange vokses blokkene. Anvendes til morgenmad og mellemmåltider. Modningstiden er mellem 6 uger og 5 måneder. Engang kaldet Backsteiner. Karakteristisk aroma.
- Vægt Ca 8 kg
- Fedtindhold 24%
- Styrke ●●●●
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Danmark (Dk)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet geografisk betegnelse
Ingredienser
Pasteuriseret MÆLK, syrningskultur, løbe, salt, konserveringsmiddel: E252
Næringsværdi/100G
Energi 1360kj/330kcal
Fedt 25g
heraf mættet fedt 16g
Kulhydrat 1,5g
heraf sukkerarter 0g
Protein 24g
Salt 1,8g
