Le Gruyère Réserve
Varenummer 2026220262
En ægte schweizisk Le Gruyère fremstillet af upasteuriseret komælk. Lagres i mindst 10 måneder, før den får betegnelsen "Réserve". Den længere lagringsperiode giver osten en tydeligere og mere intens karakter. Aromatisk smag med en udpræget nøddeagtig og frugtig karakter. En skøn ost at servere på en ostetallerken. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).
- Vægt Ca 8 kg
- Fedtindhold 32%
- Styrke ●●●○
-
Mælketype
Ko
-
Oprindelsesland
Schweiz (Ch)
-
Oprindelsesbeskyttelse
Beskyttet oprindelsebetgning
Ingredienser
Upasteuriseret MÆLK, salt, løbe, mælkesyrekultur. Fremstillet af ubehandlet mælk.
Næringsværdi/100G
Energi 1670kj/403kcal
Fedt 33g
heraf mættet fedt 19,8g
Kulhydrat <0,1g
heraf sukkerarter <0,1g
Protein 26,6g
Salt 1,5g
