- Ostebordet
- Camembert och brie - vad är skillnaden?
- Vilka sorter av ädelost finns det?
- Är ost laktosfri?
- Små ostar
- Olika ostar - njut av flera smaker
- Godaste mögelosten
- Pecorino och parmesan – skillnad
- Syrlig ost
- Ost utan fett - Finns det?
- Bedste snakcs til buffeten
- Ostsorter
- Julostar
- Ost på julbord
- Namn på ostar
- Friskoste
- Gedeoste
- Kitoste
- Skimmeloste
- Blåskimmeloste
- Hvidskimmel
- Dessertostar
- Gedeoste
- Chèvre laktosfri
- Lagrad ost
- Cheddarost
- Delikatesse oste
- Hårde oste
- Stærke oste
Lagrad ost
#tema
Lagret ost
Nogle gange finder man en rigtig god ost, fyldt med smage, der bliver i munden længe. Ligesom vin kommer ost i mange forskellige lagringstider. Faktisk kan produktionen af lagret ost variere fra et par uger helt op til flere år.
Hvilken opbevaringstid der passer bedst til hver enkelt lagret ost afhænger helt af osten. Nogle oste skal opbevares i lang tid, mens nogle oste har brug for meget kortere tid for at nå deres optimale smag. Test gerne hvilken opbevaringstid du foretrækker, vi hos Wernerssons leverer både korttidslagrede og ekstralagrede oste - der er noget for enhver smag!
